Pesquisa aponta que metade dos brasileiros busca reduzir o açúcar na alimentação; movimento influencia o desenvolvimento de novos produtos no mercado de gelados comestíveis Cinco em cada dez brasileiros estão optando cada vez mais por alimentos com menos açúcar,...
Dono do Broca, restaurante conceituado em Vila Madalena (SP), o chef Cadu Evangelisti ficou conhecido em território nacional ao participar dos realities The Taste Brasil (2015) e Top Chef Brasil (2021), sendo vice-campeão desse último. Representando a região Sudeste...
Cerveja premium do Grupo Petrópolis recebe bronze na premiação realizada em Blumenau, na última terça-feira Pelo segundo ano consecutivo, acerveja Black Princess Doctor Weiss conquistou medalha no Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau (SC). A cerveja de trigo do...
Com o Selo de Hospitalidade Italiana, restaurante de Luca Lunghi inaugura novo ciclo ao abrir diariamente e inclui almoço executivo no serviço. Com duas décadas de tradição na Praia de Iracema, o La Bella Italia inaugura um novo capítulo...
Prepare-se para viver uma experiência única de churrasco no PAMPAS FESTIVAL BBQ 🥩🔥 📍 Local: Cresse – Avenida Borges de Melo, 1881 – Parreão📅 Data: 16 de Maio⏰ Horário: 16h às 22h🕕 Serão 06 HORAS de OPEN FOOD –...
Entre os dias 10 de abril e 3 de maio, os amantes da “gastronomia raiz” em Fortaleza terão mais um encontro marcado com os sabores dos tradicionais bares da cidade. A 15ª edição do concurso Comida di Buteco na...
A Accademia Dei Mastro Del Lievito Madre e Del Panettone, ou simplesmente Academia de Mestres do Fermento Natural e do Panettone Italiano, com sede em Parma, na Itália, tem pela primeira vez a participação do Brasil. O convite ao...
O Grupo Illa anunciou a aquisição da Duce Patisserie, marca de confeitaria que passa a integrar oficialmente o portfólio gastronômico do grupo em Fortaleza. A operação marca a ampliação das atividades da empresa no segmento de sobremesas e prevê...
Carnes, frangos, peixes, ovos e outras fontes de proteína estão presentes no dia a dia da maioria das famílias brasileiras. No entanto, apesar de comuns na alimentação, esses alimentos exigem atenção redobrada no armazenamento e no preparo. A negligência...
O Sistema Fecomércio Ceará, por meio do Sesc, inaugurou nesta quinta-feira, 12, seu 28º Museu Orgânico: o Museu Gastronômico Loura da Galinha. Localizado em Quixeramobim, no território do Parque dos Monólitos, no Sertão Central, o espaço se tornou referência...
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